Corona Capricciosa di sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona Capricciosa di sfoglia", scopri come si prepara.
Corona Capricciosa di sfoglia
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Ingredienti
- carciofi
- limoni
- mozzarella
- origano
- polpa di pomodoro
- prosciutto cotto
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
tagliato in 2 parti, cucinare per 5 min da quando riparte il bollore aprire il rotolo di sfoglia in una teglia circolare e incidere una croce al centro di circa 6 cm verso una parte e 6 dall'altra quindi fare una X e ricavate così 8 spicchi spalamre la passata di pomodoro intorno a questi spicchi tagliati mantenendovi a 1 cm dal bordo esterno, quindi salare e spolverare con origano aggiungere la mozzarella sfilacciata ed il prosciutto e infine il carciofo tagliato a spicchi e spolverate con il sale con delicatezza unite ogni spicchio con la parte estrema che ne corrisponde senza piegare troppo devono solo toccarsi infine spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto e infornare a forno preriscaldato a 200°C per 25 min o fino a doratura lasciare intiepidire e servire Navigazione.
