Pasta brise’ senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta brise’ senza burro", scopri come si prepara.
Pasta brise’ senza burro
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Ingredienti
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
preparazione bastano pochissimi minuti, l'unica cosa che esige è un po' di riposo in frigorifero.
Questa base è veramente l'ideale per la realizzazione di salatini, stuzzichini e torte salate, in più avendo sostituito il burro con l'olio extra vergine d'oliva diventa anche più leggera e adatta anche a chi è intollerante ai latticini.
Che ne dite la prepariamo insieme' Se la risposta è sì' seguite i semplici passaggi.
🙂 Pasta brise' senza burro
Ingredienti: 300 gr.
di farina 0 100 gr.
di olio evo 100 gr.
di acqua naturale fredda 3 gr.
di sale Preparazione.
Pesate tutti gli ingredienti.
In un'ampia terrina setacciate la farina, procedete facendo un buco in mezzo e versando: l'olio, l'acqua ben fredda e il sale, impastate bene il tutto e formate un bel panetto, questa operazione la potete anche fare utilizzando la planetaria con il gancio ad uncino.
Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente.
