Besciamella light cremosa e veloce – ricetta senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella light cremosa e veloce – ricetta senza burro", scopri come si prepara.
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Besciamella light cremosa e veloce – ricetta senza burro
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- amido di mais
- farina
- latte
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- pepe nero
- sale
- senape
Ricetta
...Preparazione Inizia a preparare la besciamella light cremosa e veloce versando in una pentola dal fondo spesso il parmigiano, la maizena, la farina, sale e pepe ed una abbondante grattata di noce moscata. Mescolando con una frusta unisci il latte a filo, facendo attenzione a non creare grumi. Poni il tegame sul fuoco, con calore medio basso. Mescola continuamente finchè il composto non raggiungerà il bollore ' ci vorranno circa 5'. A bollore raggiunto mescola ancora per 1' finchè la crema inizierà ad addensare. Togli dal fuoco e unisci, sempre mescolando,...
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