Crostata al cacao senza cottura con crema alla ricotta e ganache al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cacao senza cottura con crema alla ricotta e ganache al cioccolato", scopri come si prepara.
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Crostata al cacao senza cottura con crema alla ricotta e ganache al cioccolato
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- nocciole
- panna
- ricotta
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate la base biscotto: Se usate uno uno stampo a cerchio apribile rivestitelo con della carta forno, se usate uno stampo per crostate con fondo mobile non è necessario rivestirlo di carta forno. In un mixer tritate finemente i biscotti. Sciogliete il burro in un pentolino e fatelo leggermente raffreddare. A questo punto in una ciotola amalgamate bene tra loro i biscotti tritati con il burro fuso e le nocciole. Versate il composto nello stampo e distribuitelo, con l’aiuto di un cucchiaio, in modo uniforme sul fondo e sui lati....
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Crostata al cacao senza cottura con crema alla ricotta e ganache al cioccolato