Spaghetti agretti e briciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti agretti e briciole", scopri come si prepara.
Spaghetti agretti e briciole
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Ingredienti
- aglio
- agretti
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- sale
Ricetta
preparati, non ho più potuto resistere alla curiosità e li ho finalmente provati, meglio tardi che mai.
Capperi quanto son buoni! E' stato amore al primo morso.
L'altro giorno li ho voluti mettere insieme alla pasta integrale, perché la pasta integrale con la verdura, per me, è cibo degli Dei, e il risultato mi ha veramente entusiasmato, anche se credo che per la maggioranza di voi questa ricetta non sia certo una novità! Va beh, lasciatemi esprimere i miei entusiasmi e portate pazienza.
Ingredienti per una persona: 100 gr di agretti puliti 80 gr spaghetti (io integrali) due cucchiai di olio extravergine di oliva Terre Rosse un quarto di spicchio d'aglio un po' di peperoncino (se piace, a me sì) 20 gr pane raffermo sale q.
Come li ho preparati: Prima di tutto ho pulito gli agretti, eliminando la radichetta rosa e la parte più spessa dei gambi e sciacquandoli tre volte in una terrina con acqua fredda.
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