Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata", scopri come si prepara.

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Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata

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Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata
Ingredienti
  • basilico
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta affumicata
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pomodorini
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO per gli Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata Taglio in quattro parti i pomodorini Mentre l’acqua inizia a bollire metto sul fuoco una pentola con un filo d’olio. Aggiungo i pomodorini e copro con il coperchio facendoli appassire. Poi' Tolgo il coperchio e aggiungo la pancetta e la faccio rosolare con i pomodorini. Infine, una volta che la pancetta si è rosolata aggiungo la ricotta. Infine' Non ho scolato la pasta ma l’ho passata un po’ alla volta, aiutandomi con un forchettone, direttamente nella padella dei pomodorini....

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