Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata", scopri come si prepara.
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Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata
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- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- ricotta
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO per gli Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata Taglio in quattro parti i pomodorini Mentre l’acqua inizia a bollire metto sul fuoco una pentola con un filo d’olio. Aggiungo i pomodorini e copro con il coperchio facendoli appassire. Poi' Tolgo il coperchio e aggiungo la pancetta e la faccio rosolare con i pomodorini. Infine, una volta che la pancetta si è rosolata aggiungo la ricotta. Infine' Non ho scolato la pasta ma l’ho passata un po’ alla volta, aiutandomi con un forchettone, direttamente nella padella dei pomodorini....
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Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata