Lasagne al pesto di rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al pesto di rucola", scopri come si prepara.
Lasagne al pesto di rucola
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Ingredienti
- farina di semola
- formaggio galbanino
- grano
- lasagne
- pesto
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
Procedimento: Per la pasta alle lasagne: 350 g di farina di semola di grano duro rimacinata un pizzico di sale acqua tiepida qb Preparare il pesto di rucola seguendo la ricetta.
Sul tavolo versare la farina, il sale e l'acqua appena riscaldata.
Lavorare gli ingredienti e formare una palla.
Con l'aiuto di un mattarello stendere la pasta in una sfoglia sottile e tagliare dei rettangoli di 20 x 14 cm o in base alle dimensioni della vostra pirofila.
Nella pirofila da forno versare qualche cucchiaio di pesto di rucola, adagiare le lasagne, coprire con altro pesto di rucola, formaggio e pomodorini tagliati.
Coprire con altre lasagne, pesto di rucola, formaggio e pomodorini tagliati.
Continuare in questo modo ultimando tutti gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 180°C in modalità ventilata e cuocere le lasagne per 40 minuti circa o fino a quando si formerà una leggera.
