Panini all'olio con semi di papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini all'olio con semi di papavero", scopri come si prepara.
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Panini all'olio con semi di papavero
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- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- sale
- semi di papavero
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Sciogliere il lievito in un bicchiere d'acqua tiepida con un cucchiaino di zucchero e amalgamare con 250 g di farine setacciate. Impastare gli ingredienti e procedere a una prima lievitazione. Lasciare lievitare questo impasto per circa 30 minuti in un luogo tiepido (io forno spento con luce accesa). Riprendere l'impasto lievitato e inglobare l'olio extravergine di oliva, l'acqua e la restante farina con il sale. Lavorare energicamente l'impasto per almeno 15 minuti fino ad ottenere un panetto morbido, liscio ed elastico. Fare lievitare sempre in forno spento con...
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