Timballo di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di riso", scopri come si prepara.
Timballo di riso
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Ingredienti
- dadi
- formaggio grana
- pancetta
- riso
- stracchino
- uova
- zafferano
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 180.
In una ciotola mescolare il riso con le uova, precedentemente sbattute.
Foderare con carta forno leggermente umida, uno stampo da plum-cake (il mio 20x10).
Nello stampo stendere met della dose di riso, livellandolo con il dorso di un cucchiaio.
Farcire con pezzi di certosino e i dadi di pancetta, cospargere con il grana e coprire con il resto del risotto.
Infornare per 20 minuti.
Sfornare e lasciare intiepidire prima di sformare.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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