Verdure saltate in olio di sesamo (versione cinese)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure saltate in olio di sesamo (versione cinese)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Verdure saltate in olio di sesamo (versione cinese)
https://www.ilblogdimasly.it/Ingredienti
- arachidi
- cipolla bianca
- distillato
- funghi
- mais
- mirin
- olio
- olio di semi di mais
- olio di sesamo
- ostriche
- patate
- porri
- riso
- salsa di soia
- sesamo
- taccole
- verdure
- zucchine
Ricetta
...Procedimento 1-Lavare e tagliare le verdure come si vede in foto. Nella cucina cinese le verdure saltate non sono mai tagliate troppo piccole. 2-Mettere l'olio arachidi nel wok e scaldarlo a fiamma viva. Non serve molto olio, quanto basta per ungere appena le verdure. 3-A seconda delle verdure che si sono scelte valutare quali sono quelle che hanno tempo di cottura superiore ed iniziare a saltare quelle. In questo caso taccole, porri, cipolle e peperoni. Quando queste iniziano appena ad ammorbidirsi aggiungere funghi e zucchine. Notoriamente le verdure saltate del ristorante...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.58/5 (3016 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Verdure saltate in olio di sesamo (versione cinese)