Pane integrale senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane integrale senza glutine", scopri come si prepara.
Pane integrale senza glutine
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Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane nero
- sale
- zucchero
Ricetta
procedimento per preparare il pane integrale senza glutine con semi.
Inserite nel cestello della macchina del pane tutti gli ingredienti nel seguente ordine.
Prima l'acqua, il lievito e lo zucchero, poi aggiungete la farina, il sale e l'olio.
Impostate il programma, io con la mia MdP posso impostare anche il peso che nel caso specifico è di circa 1 kg.
Avviate la macchina, lasciate impastare e lievitare e, prima che cominci la cottura, spennellate la parte superiore del pane con latte e tuorlo d'uovo e cospargete di semi di sesamo.
Attendete, quindi, che il vostro pane integrale senza glutine con semi sia pronto' Qualche piccolo consiglio : Se non trovate la farina Vivifree che contiene anche i semi, utilizzate la farina con grano saraceno e quando ve lo indica la macchina aggiungete 70/80 gr di semi e il vostro pane sarà comunque bello gustoso.
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