INSALATA DI PUNTARELLE, E UN ACETO MOLTO SPECIALE!
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI PUNTARELLE, E UN ACETO MOLTO SPECIALE!", scopri come si prepara.
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INSALATA DI PUNTARELLE, E UN ACETO MOLTO SPECIALE!
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- acciughe sott'olio
- aceto balsamico
- olio
- pinoli
- puntarelle
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa lavate bene il cesto, apritelo e prendere solo l'interno, quelle sono le puntarelle, le foglie potrete lessarle e mangiarle saltate in padella con olio e aglio. Tagliate a rondelle ogni puntarella e mettetele in una ciotola Tagliate a pezzetti le acciughe e versate nell'insalata anche un cucchiaio di olio di acciughe Unite due cucchiai di perle di aceto balsamico e mescolate bene Se vorrete aggiungere i pinoli, tostateli appena in padella e uniteli all'insalata Potete anche servire questo piatto su un crostone di pane fresco toscano come...
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