Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini di pane fatti in casa, semplici e gustosi", scopri come si prepara.
preparazione della solita pagnotta.
I grissini, croccanti fuori e morbidi dentro, sono un ottimo sostituto del pane, soprattutto per accompagnare salumi e formaggi.
Questa volta li ho preparati semplici, ma mi sono ripromessa di rifarli al più presto, aromatizzati con spezie od olive.
Provate anche voi, scoprirete che preparare i lievitati in casa, dedicando qualche ora del vostro tempo per portare in tavola qualcosa di buono e sano, realizzato con cura e amore, vi darà tanta soddisfazione.
Grissini di pane
Ingredienti per circa 20 grissini; 500 g di farina di farro semi integrale 250 ml di acqua tiepida 12 g di lievito di birra fresco 50 g di olio extravergine d'oliva 15 g di zucchero 15 g di sale fino Preparazione Setacciate la farina sulla spianatoia, fate la fontana e versate al centro l'olio e l'acqua, in cui avrete sciolto il lievito.
Aggiungete lo zucchero e iniziate a lavorare per rendere l'impasto omogeneo.