Guacamole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Guacamole", scopri come si prepara.
Guacamole
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Ingredienti
- avocado
- lime
- mango
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- peperoncino piccante
- pomodori
- sale
- scalogno
- tabasco
Ricetta
Mettete la polpa su una ciotola e schiacciatela con una forchetta fino ad ottenere una crema.
Prendete il pomodoro, lavatelo, eliminate i semi e tagliatelo a cubetti piccolissimi.
Prendete anche lo scalogno e tritatelo più che potete.
Unite questi due ingredienti all'avocado poi aggiungete anche il peperoncino tritato, il succo del lime, 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale.
Mescolate tutto con cura poi servitela con delle nachos di accompagnamento.
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