Croissant con cioccolato extrafondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croissant con cioccolato extrafondente", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Croissant con cioccolato extrafondente
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- latte
- latte intero
- lievito di birra
- malto
- miele
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Lievitino Nel boccale mettere la farina e il lievito sbriciolato, azionare la velocit spiga e dal foro centrale versare a filo l'acqua con la macchina in movimento. Una volta finita l'acqua azionare ancora il programma spiga per 3 minuti. Una volta pronto l'impasto formare con le mani una palla e metterlo in un litro di acqua calda a temperatura tiepida, fino a quando non verr a galla. Impasto Nel boccale inserire la farina, lo zucchero e il malto, impostare il programma spiga e lavorare per 1 minuto. Tenendo sempre impostato il programma spiga (per tutta...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (3027 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Croissant con cioccolato extrafondente