Torta Pasqualina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Pasqualina", scopri come si prepara.
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Torta Pasqualina
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- ricotta
- spinaci
- uova
Ricetta
...Lavare e scottare gli spinaci in acqua salata, scolarli e strizzarli, con un coltello tagliuzzarli. Portare al bollore l'acqua in un pentolino, immergere le 4 uova, abbassare la fiamma e cuocerle per 8 minuti. Sgocciolarle lasciarle intiepidire e sgusciarle In una ciotola amalgamare la ricotta con il parmigiano ed il latte, pepe e sale, amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo, inserirla all'interno degli spinaci e mescolare bene. Foderare con carta forno uno stampo a cerniera apribile dm 22, stendere 1 rotolo di pasta brise', con i rebbi di una forchetta...
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