Ciambellone Sofficissimo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone Sofficissimo", scopri come si prepara.
Ciambellone Sofficissimo
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Ingredienti
- albumi
- arachidi
- aromi
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero in granelli
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone Sofficissimo preriscaldando il forno a 180°C ed Imburrando e Infarinando uno stampo da Ciambellone, (il mio è da circa 26 cm di diametro) metterlo da parte perché ci servirà in seguito.
2- All'interno di una Ciotola Capiente, con l'aiuto delle Fruste Elettriche, Montare i Tuorli insieme allo Zucchero, dovremmo ottenere un composto Biancastro.
Aggiungere anche il Latte e l'Olio di Semi quindi incorporare anch'essi al composto mescolando a velocità minima.
3- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci, la Vanillina e volendo qualche aroma extra, continuare a mescolare a velocità minima fino a che tutti gli eventuali grumi non saranno spariti.
4- Montare i 4 Albumi a Neve ben ferma, incorporali al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, meglio se utilizzando una spatola.
5- Versare il tutto all'interno dello stampo precedentemente preparato e.
