Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccolo romanesco in insalata con pomodorini, acciughe e olive taggiasche", scopri come si prepara.
lavate i pomodorini e tagliateli in quattro spicchi; sminuzzate a coltello le acciughe.
Tostate per un minuto circa i semi di girasole in una padella antiaderente, muovetela sovente in modo che i semi prendano colore da entrambi i lati, appena si dorano sono pronti.
Aggiungete tutti questi ingredienti al broccolo, condite con olio, aceto e sale e pepe a piacere, mescolate e lasciate insaporire per una mezzoretta prima di servire.
Un tripudio di colori e sapori, tenerezza del broccolo e croccantezza dei semi di girasole, sapidit delle acciughe e delle olive e dolcezza dei pomodori.
Una vera gioia per gli occhi e il palato.
Pubblicato da Le Ricette di Valentina a
06:00:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .