Crostata alla crema di nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema di nocciole", scopri come si prepara.
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Crostata alla crema di nocciole
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- burro
- confettura
- crema alle nocciole
- farina
- farina manitoba
- marmellata
- olio d'oliva extra-vergine
- panna liquida
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mettete nella planetaria la farina, il pizzico di sale ed il burro freddo. Azionate e fate mescolare fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete ora lo zucchero ed i semi di vaniglia estratti con la punta di un coltello dal baccello, e mescolate ancora con la planetaria. Spostate il composto ottenuto in una ciotola, unite quindi i tuorli di 2 uova e impastate velocemente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Coprite con la carte pellicola e fate riposare in frigorifero per circa 20 minuti. Con l'aiuto di un mattarello stendete l'impasto tra due...
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