crostata di marmellata e crema

Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di marmellata e crema", scopri come si prepara.

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crostata di marmellata e crema

La Taverna degli Arna
crostata di marmellata e crema
Ingredienti
  • farina
  • farina di grano saraceno
  • latte di mandorla
  • lievito per dolci
  • maizena
  • marmellata
  • nocciole
  • olio di semi di girasole
  • soia
  • vaniglia
Ricetta

...Procedimento: Impastare in una ciotola le farine con l'olio e il concentrato di mela e il lievito. Aggiungere poca acqua alla volta fino ad ottenere una frolla. Avvolgerla nelal pellicola e farla riposare 20 minuti. Nel frattempo portare a ebollizione il latte di mandorle, avendo cura di tenerne una parte a freddo in cui stemperare la maizena. A bollore aggiungere la maizena e la vaniglia in polvere e far addensare per alcuni minuti. Stendere la pasta e metterla in una teglia, aggiustando bene i bordi. Farcire con la marmellata e coprire con la crema di vaniglia. Decorare con...

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