Spaghetti carciofi pecorino e crema di alici - Oggi cucina...Samanta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti carciofi pecorino e crema di alici - Oggi cucina...Samanta", scopri come si prepara.
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Spaghetti carciofi pecorino e crema di alici - Oggi cucina...Samanta
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- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- scalogno
Ricetta
...Procedimento ________________ Per preparare i nostri spaghetti con carciofi, pecorino e crema di alici, dobbiamo procedere come segue: Tagliamo a rondelle lo scalogno, affettiamo sottilmente la patata e mettiamo il tutto a rosolare in un tegamino, unitamente al rosmarino, sale e pepe, con un filo d'olio a fiamma dolce. Trascorsi un paio di minuti, copriamo a filo con dell'acqua e lasciamo cuocere sempre a fiamma dolce. Puliamo i carciofi e...
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