Spaghetti agli agretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti agli agretti", scopri come si prepara.
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Spaghetti agli agretti
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- acciughe sott'olio
- agretti
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pinoli
- uvetta
Ricetta
...preparare un primo piatto. Mi piaceva l'idea degli agretti che si mescolano agli spaghetti, si attorcigliano mescolando bianco e verde. Ingredienti: - spaghetti - un mazzetto di agretti - 50 grammi di uvetta - 50 grammi di pinoli - 5/6 filetti di acciughe sott'olio - olio evo Per prima cosa, dovete pulire gli agretti, che diciamocelo, anche la cosa pi antipatica da fare. Eliminate le estremit con le radici, che sono anche la parte pi dura e che rischia di restare legnosa durante la cottura. Poi lavate bene gli agretti sotto l'acqua corrente per eliminare gli eventuali residui di...
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