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Tortino robiola e zucca al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino robiola e zucca al forno", scopri come si prepara.

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Tortino robiola e zucca al forno

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Tortino robiola e zucca al forno
Ingredienti
  • formaggio robiola
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • robiole
  • sale
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Preparazione Tagliate a fette più sottili che riuscite la zucca Delica e mettetela sulla teglia del forno rivestita con la carta da forno. Versate un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e infornate per 20 minuti a 220°. In una ciotola versate le uova, il parmigiano grattugiato, la robiola (io ho usato due robiole piccoline) e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto aiutandovi con una frusta da cucina, in modo da rendere il composto cremoso. Stendete la pasta sfoglia in una teglia rotonda e versateci sopra il composto. Distribuite le fettine di zucca e...

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Tortino robiola e zucca al forno