Pasta con i finocchi? Proposta saporita: finocchi, acciughe e cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con i finocchi? Proposta saporita: finocchi, acciughe e cotto", scopri come si prepara.
Pasta con i finocchi? Proposta saporita: finocchi, acciughe e cotto
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Ingredienti
- acciughe
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO per la Pasta con i finocchi Per realizzare la pasta con i finocchi i passaggi sono davvero pochi Pulite bene i finocchi, tagliateli a piccoli pezzettini e cucinateli a vapore (oppure fateli bollire).
Una volta cotti trasferiteli in padella e frullateli con il frullatore ad immersione.
Frullateli grossolanamente per lasciare un po’ di consistenza.
Poi' Saltate a parte in un filo d’olio il cotto a cubetti rosolandolo per bene.
Unite ai finocchi le acciughe e il cotto, un filo d’olio e cucinate per qualche minuto.
Aggiustate di sale e pepe.
Il sugo per la pasta con i finocchi è pronto Infine' Scolate la pasta e saltatela in questo sugo ai finocchi.
E buona cena! #CHEVINOABBINO alla Pasta con i finocchi Pinot Grigio Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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