radice di loto arrosto
Ricetta, ingredienti e consigli per "radice di loto arrosto", scopri come si prepara.
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radice di loto arrosto
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- arrosto
- erba cipollina
- miso
- olio
- pepe
- peperoncino piccante
- porri
- sale
- salsa di soia
- sciroppo
- soia
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Pulire e tagliare il porro da far soffriggere in padella con 2 cucchiai di olio e il peperoncino piccante a piacere. Aggiungere le rondelle di fior di loto, precedentemente scongelate, e far abbrustolire su entrambi i lati per qualche minuto. Sfumare con la salsa di soia, abbassare la fiamma e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Aggiungere lo sciroppo di agave e il succo di zenzero, ottenuto spremendo la polpa grattuggiata di una parte di rizoma, a piacere. Infine, spegnere il fuoco e versare il miso stemperato in una tazzina di acqua. Aggiustare di sale e pepe e...
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