Zeppole al cacao crema al latte e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole al cacao crema al latte e fragole", scopri come si prepara.
Zeppole al cacao crema al latte e fragole
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- latte
- panna da montare
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento Zeppole al cacao con crema al latte e fragole La ricetta delle zeppole al cacao non l’avevo mai fatta.
Si preparano per la festa del papà, ed io l’anno scorso ho provato sia la versione fritta che al forno.
Quest’anno ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questo dolce ma al cacao.
Non avendo molto tempo di sperimentare mi sono affidata ad una amica blogger e ho preso le dosi da Federica qui il link della ricetta originale.
Ho invece preparato una crema al latte e una crema al mandarino qui la versione con la crema al latte Ingredienti per 20 zeppole circa : ingredienti per la pasta choux: 125 g di acqua 100 g di burro 105 g di farina 00 2,5 gr di sale 3 uova medie Ingredienti per la crema al latte: 400 ml di latte 120 gr di zucchero 40 gr di fecola di patate 2 estratti di vaniglia 500 ml panna da montare Per decorare q.
fragole io ne ho utilizzate circa 20 .
