Risotto alla zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla zucca", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto alla zucca
https://blog.cookaround.com/melaeicupcake/Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio taleggio
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- riso
- sale
- timo
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Preparazione: Innanzitutto preparate il brodo vegetale con patata, carota e cipolla oppure con le verdure che preferite. Se il brodo è già pronto, iniziate a scaldarlo. Ora, puliamo la zucca: lavatela sotto un getto d' acqua fresca corrente e tagliatela a metà. Eliminare i semi e i filamenti aiutandovi con un cucchiaio. A questo punto, sbucciatela con un pelapatate e tagliatela a cubetti. Tagliate la cipolla e tritatela finemente. In una padella, mettete un cucchiaio d'olio e iniziate a far soffriggere la cipolla fino a farla dorare. Unite la zucca, un...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3039 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Risotto alla zucca