Crema pasticcera classica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera classica", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera classica
https://blog.cookaround.com/melaeicupcake/Ingredienti
- farina
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : In una ciotola lavoriamo bene l' uovo e il tuorlo con lo zucchero, poi versiamo in una pentola con il latte. Portiamo sul fuoco e versiamo la farina setacciata poco alla volta. Mescoliamo bene con un cucchiaio di legno o meglio con una frusta e uniamo la buccia di limone. Dopo qualche minuto, la crema inizierà ad addensarsi, quindi, togliamo dal fuoco, versiamo la crema in una terrina e copriamo con la pellicola a contatto. In cucina, utilizziamo questa espressione per dire che la pellicola trasparente, deve aderire completamente alla crema in modo che questa non...
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