crema pasticcera alla mandorla
Ricetta, ingredienti e consigli per "crema pasticcera alla mandorla", scopri come si prepara.
crema pasticcera alla mandorla
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Ingredienti
- farina 00
- latte di mandorla
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento per preparare la crema pasticcera alla mandorla è lo stesso utilizzato nel realizzare la crema classica.
crema pasticcera alla mandorla Ingredienti: 500 ml di latte di mandorla, 1 uovo, 80 g di zucchero, 60 g di farina 00.
Iniziamo scaldando leggermente il latte di mandorla dove andremo poi ad inserire, poco per volta la farina setacciata.
A parte invece, lavoriamo l' uovo intero con lo zucchero e, dopo aver ottenuto una morbida crema, aggiungiamola al latte e mescoliamo affinché non faccia grumi.
Riportiamo sul fuoco dolce e mescoliamo di continuo fin quando inizia a bollire.
Dovrà rapprendersi e ci vorranno più o meno una ventina di minuti.
Quando avrà raggiunto la cremosità tipica della crema pasticcera, spegnete il fuoco, versate in un recipiente e coprite con la pellicola a contatto.
Per la preparazione della crema pasticcera alla mandorla fatta al bimby, dovrete inserire zucchero e.
