Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio", scopri come si prepara.
Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio
https://www.lericettedinonnaadele.it/
Ingredienti
- aceto
- aglio
- olio
- origano
- peperoncino piccante
- peperoni
- sale fino
Ricetta
procedimento per le melenzane dopo averle sbucciate e tagliate a listarelle (cm.
2,5).
Dopo 3 ore unite le melenzane ai peperoni, poneteli in un recipiente con 1 litro di aceto.
Dopo 4 ore strizzateli con uno schiacciapatate e poneteli in un barattolo sterilizzato alternandoli con olio, aglio, origano e peperoncino avendo cura di pressarli bene per eveitare bolle d' aria nel barattolo.
Conservateli in un luogo buio per almeno 20 giorni.
La vostra fantasia di melenzane e peperoni sott' olio con un pò di pazienza sarà pronta per essere gustata.
Hai provato le altre nostre conserve Per realizzare questa conserva potresti avere bisogno di questi strumenti scelti per te in base alla loro rilevanza.
Scheda ricetta Nome della ricetta Fantasia di melenzane e peperoni sott' olio www.
lericettedinonnaadele.
it Pubblicata il2017-03-16Tempo di cottura 0MTempo totale 0MVota la ricettaCondividi: Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre.
