Tarte Tatin mini – Mini torte di mele alla francese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte Tatin mini – Mini torte di mele alla francese", scopri come si prepara.
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Tarte Tatin mini – Mini torte di mele alla francese
https://blog.cookaround.com/duearchincucina/Ingredienti
- burro
- farina 00
- limoni
- mele
- mele golden
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Per preparare la pasta brisèe . Mettete nella ciotola dell’impastatrice il burro tagliato a cubetti e la farina. Avviate lasciando andare a media velocità fino a che gli ingredienti non avranno la consistenza del pangrattato. Aggiungete quindi il sale e l’acqua a filo, tenendo l’impastatrice a bassa velocità. Quando l’impasto sarà omogeneo e liscio, e si staccherà dalle pareti della ciotola, avvolgetelo nella carta pellicola e mettetelo a riposare in frigorifero per 5 minuti. Per preparare le mele . Pelate le mele e...
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