Tarte Tatin di mele

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte Tatin di mele", scopri come si prepara.

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Tarte Tatin di mele

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Tarte Tatin di mele
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • caramello
  • mele
  • mele golden
  • pasta sfoglia
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione 1. Lavate, sbucciate le mele e tagliatele in quattro. 2. Imburrate lo stampo e cospargetelo con lo zucchero di canna. 3. Disponete nello stampo le mele con la parte alta rivolta verso l'alto. 4. Mettete lo stampo sul fuoco a fiamma media per circa 20 minuti e fate sciogliere lo zucchero fino a farlo diventare caramello. 5. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare, nel mentre portate a temperatura il forno a 220°. 6. Coprite le mele con la sfoglia e aiutandovi con un coltello sistemate bene i bordi, piegando la pasta sfoglia all'interno, attenzione a non...

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