Sartù di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sartù di riso", scopri come si prepara.
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Sartù di riso
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- aglio
- basilico
- burro
- carne macinata
- cipolla
- formaggio provola
- formaggio provolone
- mollica di pane
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- piselli
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- riso carnaroli
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
...Preparazione In una casseruola fate cucinare la passata di pomodoro con olio e basilico per 1 ora. A parte preparate l' impasto per 5 polpette con carne tritata, 2 uova, mollica di pane imbevuta in acqua strizzata, sale, aglio, prezzemolo, parmigiano. In una padella fate friggere le polpette, toglietele e fate imbiondire un po di cipolla con l' olio, aggiungete i piselli, saltateli per 5 minuti. Aggiungete 2 mestoli di sugo pronto e le polpette schiacciate con la forchetta. Cuocete per 10 minuti. Imburrate e coprite con il pangrattato una teglia a forma di ciambella di 32 cm....
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