Quantcast

Risotto con cime di rapa e salsa di peperoncini piccanti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con cime di rapa e salsa di peperoncini piccanti", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Risotto con cime di rapa e salsa di peperoncini piccanti

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/

Ingredienti

  • brodo granulare
  • cipolla rossa
  • olio
  • pepe
  • rape
  • riso

Ricetta

Preparazione : Lavare le cime di rapa e tagliare a pezzettini lasciando le piccole punte da parte.

Sbucciare la cipolla, tagliare a cubetti e metterla in una padella capiente insieme a qualche cucchiaio di olio.

Far appassire per 1 minuto, aggiungere le cime di rapa, cuocere per circa 5 minuti e unire anche il riso.

Tostare e aggiungere man mano acqua calda fino ad ottenere la cottura desiderata, insaporendo con brodo granulare vegetale, o in mancanza del sale o del brodo che usate abitualmente.

Cinque minuti prima della fine cottura aggiungere anche le puntine e proseguire con la cottura.

Finita la cottura, portare in tavola e servire accompagnato con un cucchiaino di salsa di peperoncini piccante ! Pubblicato da andreea manoliu a 19:24 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: brodo fatto in casa, cime di.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.48/5 (2648 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto con cime di rapa e salsa di peperoncini piccanti