Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con cime di rapa e salsa di peperoncini piccanti", scopri come si prepara.
Preparazione : Lavare le cime di rapa e tagliare a pezzettini lasciando le piccole punte da parte.
Sbucciare la cipolla, tagliare a cubetti e metterla in una padella capiente insieme a qualche cucchiaio di olio.
Far appassire per 1 minuto, aggiungere le cime di rapa, cuocere per circa 5 minuti e unire anche il riso.
Tostare e aggiungere man mano acqua calda fino ad ottenere la cottura desiderata, insaporendo con brodo granulare vegetale, o in mancanza del sale o del brodo che usate abitualmente.
Cinque minuti prima della fine cottura aggiungere anche le puntine e proseguire con la cottura.
Finita la cottura, portare in tavola e servire accompagnato con un cucchiaino di salsa di peperoncini piccante ! Pubblicato da andreea manoliu a
19:24 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
brodo fatto in casa,
cime di.