Ricetta, ingredienti e consigli per "Le trofie senza glutine", scopri come si prepara.
...procedimento di impasto sono relative al suo utilizzo ma nulla vieta che potete usare una impastatrice o uno sbattitore oppure semplicemente il metodo della nonna della farina a fontana. Mettete nel boccale del Bimby tutti gli ingredienti previsti per la ricetta delle trofie senza glutine e fate lavorare modalità spiga per 3 minuti. Specifico che può capitare che dovrete aumentare anche se di poco l'acqua o diminuirla in quanto il tutto dipende dal grado di umidità della farina. Importante che alla fine ne risulti un impasto sodo e amalgamato. A questo punto trasferite...
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