Mousse di mascarpone con banane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di mascarpone con banane", scopri come si prepara.
Mousse di mascarpone con banane
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Ingredienti
- albumi
- banane
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- granella di nocciole
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento : dividere i tuorli dagli albumi gli albumi montarli a neve ferma i tuorli lavorarli con lo zucchero fino ad un composto soffice spumoso al composto unire il cacao, il caffè e il mascarpone amalgamare bene e aggiungere gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l'alto sbriciolare i biscotti e distribuirli in ciotole o coppe aggiungere sopra le banane a piccoli tocchetti mettere il composto in un sac-a-poche, e ricoprire cospargere la granella di nocciole qualche scaglietta di cioccolato porre in frigo per circa 2 ore e servire ontent/uploads/2017/03/P1270862-150150.
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