Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato e marmellata di arance", scopri come si prepara.
preparato in uno stampo precedentemente imburrato e ricoperto di carta da forno e livellate bene la superficie.
Infornate in forno già caldo a 170°C per 30 minuti, fate sempre la prova dello stuzzicadenti prima di sfornare e poi lasciate raffreddare completamente la torta prima di rimuoverla dallo stampo.
Preparate la bagna mescolando in una ciotolina il succo di mezza arancia con lo zucchero e il liquore.
Ricavate due dischi dalla torta e disponete il primo su un piatto.
Versate circa metà della bagna che avete preparato, farcitelo con la marmellata di arance, chiudete con l’altro disco e completate con la bagna rimanente.
Fate riposare la torta in frigo per qualche ora o anche per una notte intera sotto la campana dei dolci.
Preparate la ganache.
Tritate il cioccolato e mettetelo in una ciotola.
Scaldate la panna (non deve bollire!), versatela sul cioccolato e mescolate fino a che questo non si sarà sciolto.
Fate raffreddare la ganache per almeno.