Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- amido di mais
- arance
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- liquore
- miele
- pan di spagna
- panna fresca
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : 60 min Tempo di cottura : 50 min Difficoltà : Facile Per il pan di spagna al cacao da 24 cm : 5 uova 100 g di farina 30 g di cacao amaro 30 g di fecola di patate 160 g di zucchero buccia grattugiata di un'arancia 1/2 bustina di lievito per dolci Per la crema al latte : 500 g di latte 60 g di amido di mais 1 cucchiaino di miele 100 g di zucchero 200 ml di panna fresca Per la bagna : 120 ml di acqua 50 ml di liquore per dolci o caffè 1 cucchiaio di zucchero Per decorare: gocce di cioccolato cacao COME PREPARARE: Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato Montate le uova con lo zucchero, per 20 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
In una ciotola setacciate la farina, il cacao, la fecola e il lievito.
Aggiungete delicatamente e poco alla volta al composto di uova.
Mescolate con una spatola dal basso verso l'alto.
