Frittata light finocchi e paprika senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata light finocchi e paprika senza lattosio", scopri come si prepara.
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Frittata light finocchi e paprika senza lattosio
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- albumi
- cipolla
- curcuma
- finocchi
- finocchietti selvatici
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- sale
- semi di sesamo
- uova
Ricetta
...Preparazione Per preparare la frittata light finocchi e paprika senza lattosio pulisci bene i finocchi e tagliali a fettine molto sottili (meglio se con una mandolina). Affetta sottilmente la cipolla dolce e lasciala stufare dolcemente in pentola con un cucchiaio di olio, due di acqua e mezzo peperoncino secco finchè diventerà trasparente. Se serve, aggiungi un altro cucchiaio di acqua. Unisci i finocchi, la curcuma, sale e pepe nero. Alzat il fuoco e tosta bene le verdure per 3’ circa. Lascia raffreddare. Monta a neve ferma gli albumi a cui avrai aggiunto un pizzico di...
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