Frittata di pasta (frittata di maccheroni)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di pasta (frittata di maccheroni)", scopri come si prepara.
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Frittata di pasta (frittata di maccheroni)
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- formaggi
- formaggio grana
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione In una ciotola sbattere le uova assieme al latte, il formaggio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero; Aggiungere nella ciotola la pasta e mescolare bene; Scaldare una padella leggermente unta e aggiungere la pasta con l'uovo; Coprire con un coperchio e cuocere a fiamma lenta per 5-6 minuti; Quando si sarà leggermente rappresa, girare la frittata e lasciare cuocere sempre a fiamma bassa anche lato; Una volta cotta, togliere dalla padella e servire. Suggerimenti/Curiosità La frittata di maccheroni si può preparare anche con avanzi...
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