Biscotti vegani alla soia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti vegani alla soia", scopri come si prepara.
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Biscotti vegani alla soia
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- cioccolato fondente
- farina
- farina integrale
- frutta secca
- olio d'oliva
- rum
- soia
- spremuta d'arancia
- succo d'arancia
- zucchero grezzo
Ricetta
...Procedimento Raccogliete in una ciotola le farine, lo zucchero, l'olio, l'aroma, la spremuta d'arancia ed eventualmente uno degli ingredienti facoltativi. Lavorate sino ad ottenere un panetto omogeneo (aggiungete altra spremuta se fosse necessario). Lasciate riposare in frigo per mezz'ora il panetto avvolto nella pellicola trasparente. Trascorsa la mezz'ora, tagliate in 4 parti l'impasto e con l'aiuto del mattarello stendete l'impasto per ricavarne dei biscotti. Poich l'impasto tende a sgretolarsi (mancando l'uovo) io mi sono aiutata stendendo l'impasto tra due fogli di carta forno: il...
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