Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI DI FARRO AL MIELE", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Tostate leggermente i fiocchi di farro nel forno per 10 minuti circa ad una media temperatura, rigirandoli spesso.
In una ciotola versate l'uovo intero , e iniziate a lavorarlo con l'aggiunta del miele e dell'olio fino ad ottenere una miscela spumosa.
Successivamente unite alla miscela spumosa i fiocchi di farro tostati e la farina gradualmente, lavorate l'impasto e poi stendetelo in modo da ottenere una sfoglia uniforme dello spessore di circa 3 mm.
Spennellate la sfoglia con il latte (per chi vuole può usare anche un tuorlo d'uovo).
Cuocere la sfoglia per 15 minuti in forno pre-riscaldato a 180.
Successivamente tagliate la sfoglia in modo da creare dei biscotti, e tostateli in forno a 200 (rigorosamente preriscaldato) per 5 minuti.
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