MELA DORATA IN BRICIOLA DI BISCOTTO di Oldani
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELA DORATA IN BRICIOLA DI BISCOTTO di Oldani", scopri come si prepara.
MELA DORATA IN BRICIOLA DI BISCOTTO di Oldani
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- lievito
- mele
- mele golden
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparata la mamma di un mio collega ed ha conquistato tutti.
La torta di Oldani è una torta semplice ma deliziosa.
Vedrete che nonostante sia di un grande Chef è di facile esecuzione.
Ingredienti: per la pasta • 200 g di farina bianca 00 • 100 g di fecola di patate • 100 g di zucchero semolato • 120 g di burro di ottima qualità ammorbidito (io Ocelli) • 1 uovo intero • 16 g di lievito (1 bustina, io paneangeli) per le mele: • 800 gr di mele golden delicius (sbucciate, denocciolate e tagliate a fette non troppo sottili io ho fatto dei tocchetti) • 50 g di zucchero semolato • 50 g di burro • 20 g di zucchero a velo Esecuzione: Iniziamo a preparare la torta Mela dorata in briciola di biscotti del grandissimo Chef Oldani.
Non è difficile, tranquilli e il risultato è garantito.
Setacciamo insieme la farina, la fecola, il lievito.
Amalgamiamo lo zucchero con il burro.
