CROSTATA CON MARMELLATA DI MELE COTOGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA CON MARMELLATA DI MELE COTOGNE", scopri come si prepara.
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CROSTATA CON MARMELLATA DI MELE COTOGNE
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- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparare la pasta frolla un paio di ore prima per farla riposare in frigo. Sul piano di lavoro distribuire a fontana la farina , fare un bel foro centrale e versare lo zucchero e aggiungendo i due tuorli e l'uovo intero, poi spezzettare il burro freddo e aggiungerlo alle uova ed infine un pizzico di sale e la b uccia de l limone . Con un cucchiaio di legno cercare di mescolare il tutto, aggiungere la vanillina , il lievito e infine la farina all'impasto centrale. Sappiamo che la pasta frolla non va impastata per tanto...
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