Biscotti Morbidi alle Noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Morbidi alle Noci", scopri come si prepara.
Biscotti Morbidi alle Noci
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Ingredienti
- albumi
- noci
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti Morbidi alle Noci preriscaldando il forno a 170°C e foderando con della Carta da Forno una Placca.
Mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.
2- Servendosi di un Mixer, Tritare Finemente le Noci, mettere anch'esse da parte.
3- Montare l'Albume all'Interno di una Ciotola Capiente, per farlo utilizzeremo le fruste elettriche.
Non appena l'Albume comincerà a diventare bianco aggiungere lo Zucchero Semolato quindi continuare a montare fino ad ottenere un composto bianchissimo ed abbastanza solido.
4- Aggiungere le Noci Tritate in precedenza e la Bustina di Vanillina, impastare il tutto utilizzando un mestolo di legno oppure una spatola.
5- Con l'impasto ottenuto formare delle palline dal peso approssimativo di 20 gr ciascuna e disporle leggermente distanziate sulla placca precedentemente foderata.
Utilizzando le dita schiacciare il centro di ogni pallina,.
