Lasagna alla zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna alla zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
Lasagna alla zucca e salsiccia
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- farina
- lasagne
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pasta tipo lasagna
- pepe
- rosmarino
- sale
- salsicce
- sedano
- zucca
Ricetta
preparazione di ottimi primi piatti; ieri ne ho comprata una bella fetta per realizzare questa ricetta che vi voglio lasciare per il weekend: "Lasagna alla zucca e salsiccia".
Un piatto unico molto gustoso e goloso adatto per i giorni di festa e per il pranzo della domenica; preparatela perch piacer a tutti.
Ingredienti per 4 persone: - 350 g di lasagne pronte per il forno (Giovanni Rana) - 400 ml di besciamella - 300 g di salsicce - 800 g di polpa di zucca - 350 g di mozzarella - 130 g di parmigiano grattugiato - Olio extra vergine q.
- 100 ml di brodo vegetale ( realizzato con carota, sedano e cipolla) - Rosmarino - 1 spicchio d'aglio - Sale e pepe Per la besciamella: - 400 ml di latte - 40 g di farina - 40 g di burro - Un pizzico di sale - Noce moscata Preparazione Pulire la zucca, tagliarla a dadini e farla rosolare in una padella con dell'olio, rosmarino e uno spicchio d'aglio.
Bagnare con il brodo.
