conchiglioni con sugo di melanzane e mozzarella, su crema di patate e taleggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "conchiglioni con sugo di melanzane e mozzarella, su crema di patate e taleggio", scopri come si prepara.

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conchiglioni con sugo di melanzane e mozzarella, su crema di patate e taleggio

Lady in the city
conchiglioni con sugo di melanzane e mozzarella, su crema di patate e taleggio
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • burro
  • formaggio taleggio
  • grano
  • latte
  • melanzane
  • mozzarella
  • mozzarella di bufala
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo conchiglioni
  • patate
  • pomodori pelati
  • pomodorini
  • sale
  • sale fino
Ricetta

...preparazione: 50 minuti circa Ingredienti, per quattro persone 20 conchiglioni di pasta di grano duro; 100 gr. di Mozzarella di bufala campana D.O.P.; 50 gr. di Parmigiano reggiano grattugiato; 2 melanzane; 300 gr. di Pomodorini vesuviani in barattolo (pelati); 3 patate; 100 gr. di...

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