risotto con gli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "risotto con gli spinaci", scopri come si prepara.
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risotto con gli spinaci
Lady in the cityTempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso
- scalogno
- spinaci
Ricetta
...preparazione: 40 minuti circa Ingredienti, per quattro persone 350 gr. di riso Augusto; 400 gr. di spinaci 1 scalogno; olio e.v.o. q.b.; sale q.b.; 100 gr. di parmigiano reggiano D.O.P. grattugiato fresco Preparazione Lavate e sciacquate gli spinaci freschi, eliminando le impurità e le radici. Riempite per metà, una pentola d’acqua e fate bollire; a questo punto, versatevi gli spinaci, per cuocerli circa 10 minuti; una volta pronti, lasciateli nella pentola con il loro brodo. In un tegame antiaderente, versate circa 3 cucchiai di olio e.v.o. e fate scaldare a...
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