Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con funghi pioppini piselli e fesa di tacchino", scopri come si prepara.
preparare oggi è una di quelle colorate, saporite, facili da preparare, che si mangia già con gli occhi ancor prima di gustarla con il palato.
Le Tagliatelle con funghi pioppini piselli e fesa di tacchino , è un primo piatto sostanzioso e completo, ideale da preparare durante la settimana, ma ottima idea anche come pranzo della domenica.
Per ottenere un gusto ancora più delicato e cremoso, ho aggiunto al condimento un po' di ricotta ma, se voi non la gradite, potete sostituirla con della panna da cucina.
Ingredienti per quattro persone: 6-8 nidi di tagliatelle all'uovo 250 gr di funghi pioppini ( Fungo Italiano Certificato ) 100 gr di fesa di tacchino tagliata a tocchetti 4-5 fettine di cipolla sminuzzata 4-5 cucchiai abbondanti di pisellini surgelati 4 cucchiaini abbondanti di ricotta fresca olio extravergine d’oliva q.
sale q.
pepe q.
b parmigiano reggiano o grana padano.