Frittelle di Carnevale – Castagnole-
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di Carnevale – Castagnole-", scopri come si prepara.
Frittelle di Carnevale – Castagnole-
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- liquore
- olio di semi
- olio per friggere
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparano anche salate e prendono anche nomi diversi.
C’è chi le chiama castagnole, chi tortelli, chi bugie, chi zeppole (da non confondere però con le zeppole di San Giuseppe)… tanti nomi per uno stesso inconfondibile piacere a cui è difficile resistere, insomma' regione che vai usanza che trovi.
😉 In ogni caso, comunque, si tratta di semplici e deliziosi dolcetti, generalmente fritti, spolverati di zucchero a velo o passati poi nello zucchero semolato, ma voi potete reinventarle in base ai vostri gusti, potete farcirle con crema pasticcera (ricetta qui ).
Allora tuffiamoci nella ricetta delle mie Frittelle di Carnevale ' Castagnole- .
Ingredienti per circa 20 castagnole (dipende dalle dimensioni): 200 gr di farina senza glutine ( Mix per dolci ' Glutabye ) 70 gr di zucchero 80 gr di lievito per dolci 40 ml di olio di semi 2 uova intere 1 tazzina di liquore profumato -io ho.
